焼肉 G7（ぎゅーセブン）焼肉の定番首脳級のお肉を集めて盛り合わせに！

楽群で不動の人気を誇る首脳級のお肉を集めて盛り合わせにしました！

●コウネ

僅かしか取れない希少部位

肉質は硬めですが、それがきにならないほどに超薄切りにしています。コラーゲンやゼラチンが多く噛めば噛むほどに旨味を感じます！

●ハラミ

ジューシーさと弾力のバランスが絶妙

焼肉の王道、カルビにを負けず劣らずの人気を誇る牛の横隔膜の部分のお肉。分類は内臓系のお肉ですが、独特の臭みがなく低カロリーなのも人気の理由です。

●ロース

脂が少なくあっさりと

きめが細かく食べやすい肩から背中にかけての首に近い部位です。語源が「ロースト」からきているように焼いて食べると美味しさを感じられる焼肉のエースです

●ホルモン

秘伝のみそダレで

秘伝のみそダレに漬け込んだ小腸の部分は大人にも子供にも大人気の部位です。甘みがあって食感はジューシー、プリプリしていて弾力のある食感が特徴です。

●タン塩

コリコリ食感がたまらない

舌の真ん中からやや先端寄りの部分で弾力があります。同じ食感を味わえるよう厚みを調整してスライスしております。

●カルビ

ご飯との相性が最高です

アバラ周辺のバラ肉のことを指しますが、ほど良い脂と濃厚な旨味が特徴です。柔らかくジューシーな味わいを求めて誰もがまずは注文する逸品です。

●中落ちカルビ

赤身と脂身の絶妙なバランス

骨と骨の間に位置する棒状の歯ごたえのある肉です。骨の近くにあるため旨味がぎゅっと濃縮されています。

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