お祝いや記念日やご褒美に!焼肉スペシャルG7(ぎゅうセブン)上物スペシャル盛り合わせ

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楽群で不動の人気を誇る首脳級のお肉をグレードアップして集めて盛り合わせにしました!

●コウネ

僅かしか取れない希少部位

肉質は硬めですが、それがきにならないほどに超薄切りにしています。コラーゲンやゼラチンが多く噛めば噛むほどに旨味を感じます!

●上ハラミ

ジューシーさと弾力のバランスが絶妙

焼肉の王道、カルビにを負けず劣らずの人気を誇る牛の横隔膜の部分のお肉。分類は内臓系のお肉ですが、独特の臭みがなく低カロリーなのも人気の理由です。国産牛ならではの上質さを味わって!

●上ロース

脂が少なくあっさりと

きめが細かく食べやすい肩から背中にかけての首に近い部位です。語源が「ロースト」からきているように焼いて食べると美味しさを感じられる焼肉のエースです。上ロースならではの綺麗もお楽しみください。

●ホルモン

秘伝のみそダレで

秘伝のみそダレに漬け込んだ小腸の部分は大人にも子供にも大人気の部位です。甘みがあって食感はジューシー、プリプリしていて弾力のある食感が特徴です。

●極上厚切りタン

この厚み!硬すぎない歯ごたえ!

タンの美味しいところを贅沢に厚切りにしております。タンステーキとしても召し上がれるまさに極上の部位です。

●極上カルビ

ご飯との相性が最高です

黒毛和牛A5ランクの極上カルビです。お口の中で広がる幸せをかみしめてほしい逸品です。ご飯との相性はもちろん最高ですがまずはお肉だけを味わってみて!

●中落ちカルビ

赤身と脂身の絶妙なバランス

骨と骨の間に位置する棒状の歯ごたえのある肉です。骨の近くにあるため旨味がぎゅっと濃縮されています。

●秘伝の味噌ダレ

創業以来かわらない門外不出のレシピでお肉との相性ばっちりな秘伝のタレ

 

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