売れ筋No1！！THE広島名物 コウネ BIGパック　約２０枚の１Kgパック

広島の名物料理「コウネ」は、一度食べたら忘れられない美味しさを誇ります。

コウネは、牛の肩から胸にかけての部位で、脂身と赤身が絶妙に混ざり合っているのが特徴です。特に、その脂身が持つ甘みと、とろけるような食感が魅力で、多くの食通を虜にしています。

コウネの美味しさの秘密

1. ジューシーな脂身: コウネの脂身は非常にきめ細かく、口の中でとろけるような食感を楽しむことができます。この脂は甘みが強く、焼くことでさらにその風味が引き立ちます。

2. 赤身とのバランス: 脂身だけでなく、赤身部分も含まれているため、単調な味わいにならず、肉の旨味と脂の甘みが絶妙に調和しています。このバランスが、多くの人に「また食べたい」と思わせる理由のひとつです。

3. 多様な調理法: コウネは焼肉として楽しむのが一般的ですが、しゃぶしゃぶやすき焼き、さらには刺身としても絶品です。調理法によって異なる風味を引き出すことができ、様々な料理でその美味しさを堪能できます。

広島での楽しみ方

広島の焼肉店では、コウネは必ずと言っていいほどメニューに並びます。特に炭火焼きで提供されるコウネは、脂が程よく溶け出し、香ばしさと甘みが一層引き立ちます。また、地元の醤油ダレやポン酢で食べることで、その風味が一段と深まります。

広島を訪れる際には、ぜひ地元の焼肉店でコウネを味わってみてください。そのとろけるような美味しさに、きっと魅了されることでしょう！

・こちらの商品は１Kgのお得なBigパックです！スライスしたコウネを瞬間凍結して旨味を閉じ込めました！１枚ずつシートを挟めており冷凍でもすぐに使えるようになっており必要な分だけ取り出して調理が可能です！！